podmoskva


podmoskva

Хватит мечтать - пора путешествовать!


Previous Entry Share Next Entry
Донская винодельня «Вилла Звезда»
podmoskva
Богата винодельческая история Дона. Сегодня хочу вспомнить еще одну винодельню, с которой мы познакомились в рамках нашего эногастрономического тура по Ростовской области. Знакомьтесь, «Вилла Звезда». Это винное хозяйство расположено в хуторе Малая Мартыновка, что на реке Сал, работает уже пять лет и заслуженно признано не только российскими, но и европейскими именитыми винными профессиональными экспертами.



2. У «Звезды» более 90 га собственных виноградников, на которых произрастают не только местные сорта винограда, но и привезенные элитные европейские.


3. Откуда знаю?


4. Да мы сами на них побывали!


5. Ввиду особенности местного ландшафта, виноградники этой винодельни располагаются преимущественно на южных склонах холмов, хотя в области преобладают в основном степные просторы.


6. Вина Дона обладают потрясающим изысканным вкусом, невероятным ароматом и достойно конкурируют с известными мировыми производителями.


7. Давайте немного осмотримся.


8. Встречал нас Игорь Губин - руководитель «Звезды», один из самых известных донских виноделов. Мы снова приехали вечером, работа уже завершилась, но нам провели небольшую ознакомительную экскурсию по винодельне.


9. Как и многие другие винные хозяйства Ростовской области, здесь основным является не только производство хорошего вина, но и развитие огромного туристского потенциала.


10. Главным, пожалуй, местные винные мастера считают развитие традиций и аборигенных сортов донского винограда.


11. Автохтонные донские сорта - это чёрные Цимлянский черный, Красностоп золотовский, Варюшкин и белые Пухляковский и Сибирьковый, но есть и другие.


12. Всё-таки самыми-самыми и наиболее перспективными автохтонами местные виноделы считают Цимлянский черный и Сибирьковый.


13. А донской Красностоп уже настолько известен, что и среди иностранцев появились его горячие фанаты и ценители вкуса.


14. Поверьте, вино из них получается необыкновенное!


15. Сначала мы увидели, как его производят, а потом и пробовали многое.


16. Интересная экскурсия.


17. Вообще, сейчас в Ростовской области направление энотуризма с дегустациями и посещением виноделен очень популярно.


18. Ох, этот вкус да его послевкусие... Раскатистое, долгое и такое многогранное...


19. Терпкое, сочное, с массой ярких ноток. От вишневых до ягодных, от пряных до каких-то шоколадных, с примесью легких цветочных ароматов и неуловимых новых вкусов, сначала нежно обжигающих, а потом томно раскатывающего послевкусия...


20. Я - любитель красных сухих вин, но совсем не эксперт, вот просто "вау" как наслаждалась! "Каберне", "Совиньон", "Мерло", "Рислинг", "Сибирьковый", "Совиньон Блан", "Шардоне", флагманский "Атаман", премиальные "Шато Южное"...


А потом у нас была «Усадьба Саркел» - еще одна винодельня, но производящая игристые вина и сыр... Но то уже другая история.

Все на Дон!!! Там не только красиво, но и безумно вкусно!



Posts from This Journal by “Дон” Tag


promo podmoskva september 23, 11:00 21
Buy for 20 tokens
Я безумно соскучилась по Крыму. Это лето прошло без него, хотя было много чего другого и не менее интересного. Но Крым - это душа, страсть и бесконечная моя любовь. Я видела его всяким, и он всегда прекрасен! Кто знает, может зимой удастся погулять по любимым местам, а? Хотя, осень тоже еще…

  • 1
какой красивый виноград.....а вино то

Ох, красота! За выходной!

Очень интересная экскурсия! )

Заверните мне Атамана!

увы, дороговато пока

Закатные фотографии вообще шикарные.

Виноград красивый!

виноград красивый
просто загляденье

Я бы продукты попил.

Такие красивые фото винограда, что даже про вино как-то забываешь.)

Изабелла красивая

больше виноделен красивых и разных!

А соки там делают или всё в вино идёт?

Захотелось винограда)

Хорошее вино всегда уместно на столе

И как теперь начинать день без вина?

как во Франции

Пейзажи отличные! Просто фпнтастичная природа!


Сейчас бы винца)

В помещении винодельни прохладно? Помню, в Абрау-Дюрсо было 14 градусов, а снаружи курорт, до 38 в тени.

Сильно хочу винограда

Изабелла бесподобная

Очень круто! Я бы тоже с удовольствием на такую экскурсию сходил!

А я ни разу не была на винодельне:))

Я тоже хочу тудаааа))

  • 1
?

Log in

No account? Create an account